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Caratterizzazione genetica  del sedano nero di Trevi

la biodiversitÓ vegetale in Umbria e la sua conservazione www.agr.unipg.it/biodiversitaumbria

Trevi  -  Sala Conferenze di S. Francesco  -  15 ottobre 2004 
Dr. Gildo Castellini

 

Trevi, Chiostro di S. Francesco, i produttori di Sedano Nero di Trevi
Trevi, chiostro di S. Francesco, alcuni agricoltori intervenuti alla presentazione: Livio Cascioli, Giacomo Finauro, Andrea Celesti, Dott.William Alessandretti direttore Coldiretti di Foligno, Dott. Luigi Andreani presidente Pro Trevi,  Vincenzo Tabarrini, Angelo Mattioli.

Il sedano nero di Trevi

Storia e tradizione

Notizie storiche          La sagra    

Mostra mercato               Ricette

Ne hanno parlato

Relazione Castellini Trevi e  Perugia, 2005

Caratterizzazione Genetica Trevi, 15/10/2004

Prodotto tipico Trevi, 15/10/2005

Delegazione UniversitÓ svedese - 2008

Presentazione a La prova del Cuoco 2008
Al Salone del Gusto - Torino 2008

Ne hanno scritto

F. Francolini - Bacteriosi del sedano, 1928

Gildo Castellini -Umbria Agricoltura 12/2003

Nunzio Primavera in Campagna Amica

AA.VV., Il Sedano Nero di Trevi - Un prodotto umbro di eccellenza -17/10/2008

  1- Il sedano

2 - VarietÓ locale o ecotipo?

3 - Il Progetto

4 - Le analisi

5 - Conclusioni

 

 

Trevi, il Clitunno a Borgo Trevi
Il Clitunno a Borgo Trevi - Foto Castellini 2004

 

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Aggiornamento: 15 aprile 2016.