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Il Sedano Nero - Ricerche e studi

 

Si ha memoria, confermata da testimonianze fotografiche, che nei primi anni fu consultato un tecnico agrario per cercare di debellare un'infestazione dei sedani.

Certamente molte altre volte gli agricoltori locali sono ricorsi a tecnici consulenti per problemi contingenti, ma soltanto recentemente sono stati avviati studi sistematici.

Nel 2001 il Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria ha condotto uno studio sui parassiti del Sedano Nero di Trevi e ha selezionato del seme.

Recentemente il Dipartimento di Biologia Vegetale e Biotecnologie Agroambientali dell'UniversitÓ di Perugia ha affrontato uno studio sistematico sulle caratteristiche morfologiche e genetiche

Si riportano di seguito gli studi e gli articoli che trattano del sedano nero di Trevi

 

Il sedano nero di Trevi

Storia e tradizione

Notizie storiche          La sagra    

Mostra mercato               Ricette

Ne hanno parlato

Relazione Castellini Trevi e  Perugia, 2005

Caratterizzazione Genetica Trevi, 15/10/2004

Prodotto tipico Trevi, 15/10/2005

Delegazione UniversitÓ svedese - 2008

Ne hanno scritto

Gildo Castellini -Umbria Agricoltura 12/2003

Nunzio Primavera in Campagna Amica

AA.VV., Il Sedano Nero di Trevi -Un prodotto umbro di eccellenza 17/10/2008

 

Autore Titolo Testata / Editore data
Gildo Castellini Il sedano nero di Trevi AA.VV., La biodiversitÓ vegetale in Umbria e la sua conservazione, Edizioni 3A-PTA Pantalla, Perugia 2005
Gildo Castellini Caratterizzazione genetica Convegno -Trevi 15/10/2004
       
Nunzio Primavera Quel nero sedano sacro al Clitunno Campagna Amica 9/2004
Gildo Castellini Apriti Sedano Umbria Agricoltura 12/2003
       
AA.VV. Il Sedano Nero di trevi -Un prodotto umbro di eccellenza Com. Montana Martani e Serano -Spoleto 2008

 

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Aggiornamento: 15 aprile 2016.