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Sedano nero di Trevi Ricerca dei caratteri genetici
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Storia e tradizione Ne hanno parlato Relazione Castellini Trevi e Perugia, 2005 Caratterizzazione Genetica Trevi, 15/10/2004 Prodotto tipico Trevi, 15/10/2005 Delegazione Università svedese - 2008 Ne hanno scritto Gildo Castellini -Umbria Agricoltura 12/2003 Nunzio Primavera in Campagna Amica AA.VV., Il Sedano Nero di Trevi -Un prodotto umbro di eccellenza 17/10/2008
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Il Piano di Sviluppo Rurale Regione Umbria 2000/2006 prevede una serie di progetti tra i quali quello relativo alla “Valorizzazione delle risorse genetiche della Regione Umbria” (sottoprogetto “La biodiversità vegetale in Umbria e la sua conservazione”), nell’ambito del quale è stato incluso il sedano nero di Trevi. |
 Il campo sperimentale - Foto Castellini -2/8/2004 |
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Il Dipartimento di Biologia vegetale e biotecnologie agroambientali (DBVBA) dell’ Università degli Studi di Perugia,
il cui direttore, Prof. Mario Falcinelli, è il responsabile scientifico del
progetto, ha intrapreso una ricerca volta a caratterizzare geneticamente il
sedano nero di Trevi e ha predisposto un campo sperimentale, presso
l’azienda dei F.lli Finauro, per la caratterizzazione morfofisiologica
del sedano nero di Trevi. Coordinatore della ricerca è il Dr. Gildo
Castellini, dottorando presso il DBVBA. Da destra: il prof. Mario Falcinelli, il Dr. Gildo Castellini e il tecnico Claudio Scappini al campo sperimentale - Foto Torricelli, 11/8/2004 |
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Il campo sperimentale è diviso in vari settori in ciascuno
dei quali è coltivata una specifica cultivar di sedano nero. Intercalate
alle varietà commerciali sono state poste a dimora piantine nate da semi
tradizionalmente usati dagli agricoltori di Trevi. Verranno esaminate le analogie e le differenze delle caratteristiche morfologiche organolettiche e genetiche delle varie qualità. |
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Il campo sperimentale si trova nella zona di colore verde più
scuro al centro del rettangolo rosso.
Foto Castellini, 2004 |
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La più recente ed esauriente
analisi della
coltura del sedano nero
di Trevi si può reperire nella relazione del Dr. GILDO CASTELLINI pubblicata su Umbria Agricoltura del Dicembre 2003 |
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