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I Colori dell’Olio 2002 – seconda edizione

 Museo della Civiltà dell’Ulivo di Trevi

19 ottobre – 17 novembre 2002

 

LA NOSTRA IDEA

La nostra idea consiste nell’individuare tematiche utili ad un confronto interdisciplinare e proporle alla gente: in modo che il museo perda la sua ‘distanza’ accademica ed istituzionale e si ‘muova’ a divulgare con semplicità argomenti anche impegnativi, innovativi ed eleganti.

Il museo si propone come luogo d’incontro e di discussione, come nuova piazza; e accoglie i visitatori con veste informale e conviviale.

programma 

 Mostra di pittura

 ALFREDO SERENI

“Oli umbri”

mostra di pittura dedicata agli ulivi ed al paesaggio umbro
da sabato 19 ottobre  a domenica 17 novembre
Museo della Civiltà dell’Ulivo, Complesso Museale di San Francesco di Trevi

SABATO 19 OTTOBRE ORE 18,30
Conferenza stampa per la presentazione della
seconda edizione dei Colori dell’Olio Vernissage della mostra  
 
Aperitivo

 
INGRESSO LIBERO

 

 Master sull’olio d’oliva

Tutti i sabati pomeriggio da sabato 19 ottobre a sabato 16 novembre  dalle ore 16,00 alle ore 18,00 presso  il Complesso Museale di San Francesco di Trevi (stanze del Padre Luzi)

sarà istituito un master sull’olio d’oliva di 10 ore complessive dedicate all’olivicoltura, alle tecniche di degustazione e ai parametri qualitativi dell’olio extravergine d’oliva a cura del Dott. Massimo Epifani, Consigliere Nazionale e Delegato per l’Umbria della O.N.A.O.O.

Al termine del corso ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione dell’O.N.A.O.O.

Il master si rivolge ad un pubblico specializzato, che vuole approfondire il proprio ambito di competenza, e quindi agli insegnanti, ai medici, agli operatori del settore agro-alimentare che si occupano di giacimenti alimentari e di prodotti di nicchia, ai tour operator rivolti al turismo eno-gastronomico ed al turismo di tipo slow, a coloro che intervengono come consulenti di marketing per aziende agricole di produzione o agriturismi, come consulenti per ristoranti che promuovono la cucina del territorio; a coloro che intervengono come consulenti per Enti ed Istituzioni che promuovono attività nel settore della bio-diversità e del controllo sui saperi alimentari; ai coordinatori di gruppi di ricerca (finanziata dagli Enti pubblici, comuni, province, regioni, comunità montane, parchi naturali, ecc.).

Ma il master  si rivolge anche a tutti coloro che vogliono essere introdotti in maniera semplice alle problematiche agronomiche per intraprendere una piccola coltivazione privata o a tutti i consumatori di olio d’oliva per una scelta più consapevole ed informata sul prodotto ed anche sulla lettura delle etichette.

 

CALENDARIO

 SABATO 19 OTTOBRE ORE 16,00-18,00  - primo modulo:

       “L’olivicoltura: storia e diffusione”

SABATO 26 OTTOBRE ORE 16,00-18,00  - secondo modulo: 

       “L’oliveto, scelte e problematiche ambientali ed agronomiche”

SABATO 2 NOVEMBRE ORE 16,00-18,00  - terzo modulo: 

       “L’olio extravergine e la sua valutazione organolettica”

SABATO 9 NOVEMBRE ORE 16,00-18,00  - quarto modulo: 

      “I fattori responsabili della qualità dell’olio d’oliva”

 SABATO 16 NOVEMBRE ORE 16,00-18,00  - quinto modulo:

            “L’etichetta e i parametri qualitativi”

 ISCRIZIONE SOLO SU PRENOTAZIONE

 QUOTA DI PARTECIPAZIONE EURO 180,00

 

 Cinema fra gli olivi

Rassegna cinematografica dedicata all’olivo
le domeniche 20 e 27 ottobre, 3 e 17 novembre, alle ore 16,00
presso la Sala Convegni del Complesso Museale di San Francesco di Trevi 
 a cura di Roberto Lazzerini
Presentazione della rassegna domenica 20 ottobre ore 16,00
al termine delle proiezioni 
aperitivo e conversazione al museo

 INGRESSO CON BIGLIETTO INTERO

CALENDARIO

  DOM. 20 OTTOBRE >>      “Ritrovare Oulad Moumen” (mediometraggio, Marocco)
                                         
“Gerusalemme la città degli specchi) (cortometraggio, Israele)

DOM 27 OTTOBRE >>       “Non c’è pace fra gli ulivi” (Regia: De Santis)

 DOM 3 NOVEMBRE >>     “Io ballo da sola” (Regia: Bertolucci)

 DOM. 17 NOVEMBRE >>   “Sotto gli ulivi” (Regia: Kiarostami) 

 

 COLORI DELL’OLIO EVENTI

 CALENDARIO 

 Incontri al museo tra gastronomia e cultura 

I Colori dell’Olio è anche grandi eventi culturali

percorsi di visita inusuali,  incontri al museo con giornalisti, scrittori, storici, storici dell’arte, archeologi, nutrizionisti, erboristi, cosmetologi; serate con musica, teatro, danza, libri.

DOMENICA 27 OTTOBRE ORE 18,30
In giornata a Trevi “Andar per Frantoi e Mercatini”
Serata di cucina e cultura spagnola

Degustazione di piatti tipici
- In collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia

Spettacolo di flamenco con Valentina Cagliesi (danzatrice)
Fabrizio Anzideo (chitarra classica)

 SOLO SU  PRENOTAZIONE
 QUOTA DI PARTECIPAZIONE EURO 12,00

 

GIOVEDI 31 OTTOBRE ORE 16,00

 

Sala Convegni del Museo

Presentazione del libro “I trucchi e e le essenze. Cosmesi e bellezza nell’Umbria antica” (ed. Quattroemme) – a cura della Soprintendente ai Beni Archeologici dell’Umbria D.ssa Laura Bonomi. 

Visita guidata al Museo della Civiltà dell’Olivo in compagnia dell’archeologo (mitologia e antichi usi dell’olio)

APERITIVO AL MUSEO
 INGRESSO CON BIGLIETTO INTERO 

 

VENERDI 1 NOVEMBRE  -   SABATO 2 NOVEMBRE

L’olivo di Sant’Emiliano

mattina

 

Visita al Museo della Civiltà dell’Ulivo (tema: simbologia ed usi sacri dell’olio)

Visita guidata al Duomo di Sant’Emiliano

pomeriggio

ore 14.30: partenza con navetta per loc. Bovara di Trevi

visita all’Olivo di Sant’Emiliano

con accompagnatrice turistica di Sistema Museo 
visita ai frantoi in zona Bovara e degustazioni (ven 1 novembre)
visita ai frantoi in zona Matigge e degustazioni (sabato 2 novembre)

 ore 18.30: ritorno a Trevi 

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 10,00

 

 

SABATO 9 E DOMENICA 10 NOVEMBRE

Percorso dell’olio nuovo

il Museo della Civiltà dell’Ulivo entra nel percorso della manifestazione Frantoi Aperti

aprendo al pubblico con orario continuato dalle 10:00 alle 18:00

Visite guidate gratuite del Museo della Civiltà dell’Olivo

INGRESSO CON BIGLIETTO INTERO

Fermata aggiuntiva della navetta per i frantoi di fronte al Museo

 

DOMENICA 10 NOVEMBRE ORE 17,00

Sala Convegni del Museo

Tavola rotonda con Marc Messeguè, partecipano Ivo Picchiarelli e Teresa Cremona

“Alimentazione, cosmesi e altri usi dell’olio tra passato e riscoperta”

Marc Messegué, responsabile dell’ Help Center Marc Messegué, famoso fitoterapeuta, risponde alle domande del pubblico in sala in colla borazione con il Prof. Ivo Picchiarelli e la Dott.ssa Teresa Cremona

Aperitivo al museo 
INGRESSO LIBERO

 

SABATO 16 NOVEMBRE ORE 18,30

La cucina dell’olio dal primo al dolce  presso la scuola di cucina annessa al museo

In collaborazione con l’Hotel de Charme “L’Antica Dimora alla Rocca” e Ristorante “La Prepositura di Trevi

degustazione dei piatti preparati con abbinamento di grandi vini locali

ISCRIZIONE SOLO SU PRENOTAZIONE
QUOTA DI PARTECIPAZIONE EURO 12,00

Informazioni e prenotazioni
Museo della Civiltà dell’Ulivo – L.go Don Bosco, 14 – 06039 TREVI (PG) 
telefax 0742.381628
          museoditrevi@katamail.com

Per ulteriori informazioni consultare il sito www.icoloridellolio.it  e-mail info@icoloridellolio.it

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Aggiornamento: 27 aprile 2017.