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Cannaiola di Trevi -
Rievocazione storica della Trebbiatura
3-13 luglio 2014
LA FESTA DELLA TREBBIATURA
Perché
la memoria non si perda e i più
giovani abbiano la possibilità
di conoscere la vita e il
duro lavoro di quell'antica società
che ormai tutti chiamano Civiltà
Contadina e
dalla quale tutti discendiamo, da alcuni anni, a Cannaiola si rievoca la
Trebbiatura del grano così
come veniva
eseguita prima dell'avvento delle grosse mietitrebbiatrici che oggi siamo
abituati a guardare
distrattamente mentre trebbiano nei campi di grano.
La rievocazione della Trebbiatura avviene nell'ambito di una festa paesana che si svolge durante dieci giorni nella prima quindicina di luglio e che è diventata occasione di svago estivo per il paese e per quanti la sera accorrono per ballare sulla grande piattaforma all'aperto o per cenare su l'aio de lu contadino dove si ripropongono saporiti piatti tradizionali, II momento più importante della festa si ha la sera dell'ultimo sabato prima della battitura della domenica che conclude la festa Si organizza in questo sabato sera la
sfilata rievocativa che sotto forma di corteo storico in costume rappresenta tutte le attività e i lavori che caratterizzavano la mietitura e la trebbiatura di un tempo. Le scene vengono allestite su carri in movimento utilizzando anche carri dell'epoca scovati negli angoli più nascosti dì qualche casa contadina e rìsistemati con molta pazienza e dedizione. Si rappresentano tutti i personaggi e le scene di quel periodo, dai mietitori ai bambini che raccoglievano i mazzi di spighe, dalla carrata del grano trainata dalle vacche di razza chianina, alla trebbia che viene portata sull'aia per essere piazzata prima di iniziare la trebbiatura, dagli uomini impegnati nella trebbiatura al frate cercatore alle donne indaffarate in cucina a preparare il pranzo a base di strengozzi al sugo d'oca e oca arrosto,
Poi la
domenica pomeriggio c'è
la battitura. Tra una nuvola di polvere, il grosso barcone del grano,
precedentemente innalzato sull'aia, lentamente viene divorato dalla trebbia
e al suo
posto cresce il pagliaio della paglia e la stiva della luja mentre
assistiamo alle schermaglie tra il contadino e il padrone che tentano di
sostenere le proprie ragioni per la suddivisione del grano
raccolto ognuno a proprio vantaggio.
PRESENTAZIONE SFILATA
A CANNAIOLA, piccolo paesino immerso nelle campagne trevane, il 12 luglio
ore 21
Durante tutto il percorso si potranno ammirare le attrezzature agricole e i
mestieri che
Con il passaggio dei carri e dei contadini si intende rievocare LA
PREPARAZIONE E LA
trasformazione in PANE E PASTA.
Mostreremo gli attrezzi e le tecniche con cui veniva un tempo raccolto il
grano in un
Col passare delle edizioni il corteo
è
stato costantemente 'aggiornato' con particolari
figure, attrezzature
nuove e quest'anno il
popolo "cannaiolese" proporrà
una sfilata
DOMENICA 13 LUCLIO dalle ore 16,30 in poi, sul terreno adiacente alla pista
da ballo,
significativo per la nostra festa.
La
trebbiatura
è
l'attività
conclusiva del raccolto, e consiste nella separazione della
Avrete modo di ammirare nei minimi dettagli come e con quanta fatica i
nostri nonni si
