Home - ProTrevi Appuntamenti Ricettività11 E-mail ProTrevi

I COLORI DELL'OLIO
1a edizione

 3 - 30 novembre 2001

TREVI - Museo della Civiltà dell'Ulivo

 appuntamenti settimanali ogni venerdì del mese e sabato 10 e domenica 11 novembre
 con inizio alle ore 18.00

Sabato 3 novembre - ore 18.00

- Inaugurazione della mostra fotografica di Sandro Glaettli "Il Popolo degli Ulivi"
- Introduzione poetica di Elena Ghielmini
*Ingresso libero

I° APPUNTAMENTO
venerdì 9 novembre - ore 18.00
- Minicorso di degustazione dell'olio italiano a cura del dr. Massimo Epifani
( responsabile per l'Umbria della Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d'Oliva )
- Visita guidata al Museo
- Degustazione di bruschette con olio trevano 
*Ingresso alla manifestazione con biglietto di £. 5.000
Sabato 10 e domenica 11 novembre
Il Museo della civiltà dell'Ulivo entra nel percorso (servito da apposite navette) di "Frantoi Aperti" aprendo ai visitatori con orario continuato dalle ore 10.30 alle ore 18.30
*con biglietto ridotto di £. 3.500; visite guidate gratuite per gruppi di almeno 15 persone su  prenotazione (telefonando allo 0742-379598)
II° APPUNTAMENTO
venerdì 16 novembre - ore 18.00
- Minicorso di degustazione degli oli del Mediterraneo- A cura di Marcello Scoccia, Capo Panel della Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d'Oliva

- Serata dedicata alla cultura nordafricana, a cura di El Azab Mustapha, rappresentante dell'Associazione Comunità del Marocco di Perugia con:
- degustazione a base di prodotti tipici della cucina nordafricana
- intrattenimento con musiche tipiche e ambientazioni in costume

*ingresso alla manifestazione con biglietto di £. 10.000
 ( prenotazione a inizio serata presso la biglietteria del museo
o telefonando allo 0742-379598)
III° APPUNTAMENTO
venerdì 23 novembre - ore 18.00
- Tavola rotonda sugli aspetti meno conosciuti dell'olio e dell'ulivo con:
- Prof.ssa Marcella Rossi,
"Ulivo: presenza e significato di un vegetale che è cibo e medicina"

- Prof. Luciano Pinto dell'Università di Firenze,
"L'olio tra immaginario  ed uso: da consumo di élite a consumo popolare"

-Lettura di brani della letteratura antica e moderna dedicati all'olio ed all'ulivo
 a cura di "Il Teatro del Dharma"

- Aperitivo al museo a base di olive
*Ingresso alla manifestazione con biglietto di £. 5.000
IV° APPUNTAMENTO
(venerdì 30 novembre)
ore 18.00
- "L'olio in cucina: dai primi piatti al dolce"
- minicorso di scuola di cucina dedicato all'abbinamento dell'olio in cucina
a cura dell'Accademia di Italiana di Cucina, delegazione  di Foligno
- Degustazione dei piatti cucinati con abbinamento di vini*Partecipazione al corso su prenotazione
[ telefonando allo 0742-379598 oppure nella stessa serata all'orario d'inizio presso la biglietteria del museo
con biglietto di £. 10.000 ( sino ad un massimo di 35 persone ) ]

  X01                        Ritorna alla pagina  EVENTI


Associazione Pro Trevi - I-06039 TREVI (PG)
E-mail: protrevi@protrevi.com
© 1996-2017 by F. Spellani
 
Aggiornamento: 27 aprile 2017.